© фото - Яндекс. Карты
15 мая 2025.
/46ТВ/.
Инспекторы Курского Роспотребнадзора провели проверки на пищеблоках больниц, детских садов, школ и других уреждений социальной сферы. В итоге они забраковали 12 партии мясной продукции объемом 2, 5 тонн.
Всего провели 12 проверок и 101 профилактический визит.
- Все контрольные и профилактические мероприятия за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции проводились с лабораторным контролем, - рассказали инспекторы. - За прошедший период этого года в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии региона на соответствие Техническим регламентам Таможенного союза исследовали 282 пробы мяса и мясной продукции по целому ряду показателям.
Мясо проверили на содержание нитрита, пестицидов, токсичных элементов, бен(а)пирена и антибиотиков. Всего сделали 61 пробу. 3 пробы сделали для проверки по физико-химическим показателям. 176 проб взяли "на микробиологию", 7 - на содержание ГМО. 35 проб были сделаны для установки радиологических показателей.
- Не соответствовала требованиям нормативов 1 проба копченой мясной продукции по содержанию бенз(а)пирена, - уточнили эксперты.
Всего по итогам надзорных мероприятий инспекторы составили 6 протоколов об административных правонарушениях.
Общая сумма наложенных штрафов составила 375 тысяч рублей.
Всего провели 12 проверок и 101 профилактический визит.
- Все контрольные и профилактические мероприятия за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции проводились с лабораторным контролем, - рассказали инспекторы. - За прошедший период этого года в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии региона на соответствие Техническим регламентам Таможенного союза исследовали 282 пробы мяса и мясной продукции по целому ряду показателям.
Мясо проверили на содержание нитрита, пестицидов, токсичных элементов, бен(а)пирена и антибиотиков. Всего сделали 61 пробу. 3 пробы сделали для проверки по физико-химическим показателям. 176 проб взяли "на микробиологию", 7 - на содержание ГМО. 35 проб были сделаны для установки радиологических показателей.
- Не соответствовала требованиям нормативов 1 проба копченой мясной продукции по содержанию бенз(а)пирена, - уточнили эксперты.
Всего по итогам надзорных мероприятий инспекторы составили 6 протоколов об административных правонарушениях.
Общая сумма наложенных штрафов составила 375 тысяч рублей.